Кулинария [Pastry-school]Нежнейшие пирожные Макаронс и 6 вкуснейших начинок

Yangban Tal
Пользователь
17,765
88,386
Автор: [Pastry-school]
Название: Нежнейшие пирожные Макаронс и 6 вкуснейших начинок
41886


Макаронс покорили сердца всех любителей сладкого и попутно приобрели славу очень капризного десерта, доступного лишь опытным шефам.

Вы хотите научиться готовить макаронс в домашних условиях и гарантированно получать стабильный результат: красивейшие крышечки с ровными юбочками и мякотью без полостей?

Специально для Вас мы подготовили подробнейший курс со всеми тонкостями, хитростями и нюансами приготовления макаронс.

А еще 6 потрясающих начинок, ведь именно они определяют вкус пирожных:

  • Малина — Белый Шоколад
  • Шоколад — Фундук
  • Банан — Карамель
  • Лимон — Мята
  • Кокос — Лайм
  • Пряный тыквенно-карамельный мармелад
Из видеокурса Вы узнаете:

  • Как сделать сахарно-миндальный марципан для макаронс
  • Как приготовить итальянскую меренгу для макаронс
  • Какие нюансы есть в подготовке продуктов и окрашивании марципана, которые влияют на конечный результат
  • Как сделать макаронаж
  • Как отсадить крышечки
  • Как испечь макаронс
  • Как сделать 6 потрясающих начинок
  • Как собрать и хранить макаронс
  • Оригинальные идеи декорирования макаронс
В состав видеокурса входит:

  • Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления.
  • PDF-файл, в котором подробно описаны:
    • Процесс приготовления
    • Перечень продуктов
    • Необходимый инвентарь
    • Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.
В результате Вы научитесь готовить потрясающие пирожные макаронс и почувствуете себя настоящим шеф-кондитером.

Подробнее:
Скачать:
 
Сверху